Las ‘steam beers’ nacen en plena fiebre del oro, en California. Cervezas lagers fermentadas a temperaturas de ales con la utilización de lúpulo Northern Brewer alemán.
En la Europa medieval, se introducían en el mosto piedras al rojo vivo ante la imposibilidad de aplicar fuego directo a los recipientes de madera.
En Nuevo Origen fusionamos ambos estilos y prácticas, en esta lager de gran cuerpo, fermentada a 15°C y con un perfil levemente frutado que acompaña los aromas a especias y madera de los lúpulos alemanes.